Jólahlaðborð 2017

Á Hliði bjóðum við uppá jólahlaðborð fyrir hópa.
Pantanir og upplýsingar: birna@fjorukrain.is eða í síma: 893-6435 Jóhannes

Matseðill:

Kaldir réttir
Fiskur

Reyktur lax
Grafinn lax
Karrí síld
Jólasíld

 Kjöt

Tvíreykt lamba carpaccio
Jólaskinka
Hangikjöt

Paté

Villibráðapaté
Sjávarrétta paté

 Heitir réttir

Purusteik
Kalkúnn
Saltfiskur
Lambalæri

Sósur

Sinnepsgljái
Rauðvínssósa
Bearnasie
Uppstúf

 Meðlæti

Grænar baunir
Rauðkál kalt
Rauðkál heimagert
Waldorf salat
Kartoflu salat
Brúnaðar kartöflur
Kartöflur
Rótargrænmeti
Salat

Brauð og smjör

Laufabrauð
Heimabakað rúgbrauð
Ristað brauð
Hvítlaukssmjör
Smjör

 Eftirréttir

Karameluð epli og kanil
Ris a la mande
Súkkulaðikaka